Laporan Kerja Praktek "Sheraton Surabaya Hotel & Towers"

Janiar, Euodia Tirza (2017) Laporan Kerja Praktek "Sheraton Surabaya Hotel & Towers". Project Report. OTTIMMO.

Text Laporan Kerja Praktek SHERATON SURABAYA-By. EUODIA TIRZA.pdf Download (994kB)

Abstract

Selama 6 bulan kerja praktek penulis mendapat kesempatan kerja praktek di Hotel Sheraton Surabaya. Alasan penulis memilih kerja praktek di hotel karena hotel mempunyai wawasan yang lebih luas. Selama kegiatan kerja praktek berlagsung penulis di tempatkan di divisi yang berbeda yaitu 3 bulan pertama di divisi Pastry dan 3 bulan berikutnya di divisi Dim-sum. Dan pada laporan ini penulis akan menjelaskan secara detail pekerjaan yang di kerjakan di 2 divisi tersebut. Tujuan penulis melakukan kerja praktek untuk menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan dalam mengetahui dunia kerja yang sesungguhnya. Dan hasil yang penulis dapatkan selama kerja praktek berlangsung yaitu kesempatan belajar yang sangat berharga karena penulis melihat dan merasakan secara langsug bagaimana cara kerja yang sesungguhnya khusunya di hotel. Penulis mendapatkan pengalaman dan wawasan yang luas dalam sistem kerja di hotel khususnya dibagian kitchen pastry dan dimsum.

Item Type:	Monograph (Project Report)
Subjects:	T Technology > TX Home economics
Depositing User:	Ms Nadya Oktavian Prahardi
Date Deposited:	02 Nov 2021 06:23
Last Modified:	02 Nov 2021 06:23
URI:	http://repository.ottimmo.ac.id/id/eprint/489

Actions (login required)

View Item